סלט סושי

אחרי החגים זה עכשיו.

וזה אומר (לפחות מבחינתי) שזה הזמן לכל ההחלטות האמיצות שלנו 

לקראת השנה החדשה ולחיים בכלל. 


בדיוק לקראת אחרי החגים שלנו אני משתפת אתכם בסלט סושי שלי : 

אין בו סושי, גם לא דגים ובכל זאת  - ככה קראתי לו.  

מכינים ומגישים מייד

יש לנו פה 

פולי סויה (אדממה) מבושלים

אצות פריכות 

מלפפונים

שומשום

שמן שומשום

(ולא לחינם המקומיים שנחשפו אליו אצלי מכנים אותו גם סלט טריידר ג'ואס)




חותכים את המלפפונים 

גוזרים את האצות לפיסות דקות

מוסיפים פולי סויה, שומשום, שמן שומשום ומערבבים

ויש לכם סלט סושי טעים 

בתיאבון  

אסיף

סוכות .

בנינו סוכה  וקישטנו כמיטב המסורת

ואפילו זכינו לפורטרט משפחתי מהציירת המהוללה       (ששמה לי כתר על הראש,  מי אני שאתווכח)

וכאן מסביב - כפי שניתן לצפות -  הדלועים כבר מקשטים כל מקום

מזכירים את הסתיו שמתחיל לנשוב כאן בערבים  ומאדים את העלים בעצים

ואת זה שנכנסים לשגרה מבורכת שתביא אתה את החורף ובהמשך את האביב...

בדיוק בזמן לאסיף  :   להודות על כל מי ועל כל מה שסביבנו, לאסוף ולהתעצם.




סופסוכות שמח שיהיה לנו 


וסתיו כתום ונעים

תרנגול כפרות - הדרכה ליום כפור

תנו לי לקחת אתכם אחורה בזמן - אי שם ב-2006 -

כך היה נראה הדוכן שלי אז בנחלת בנימין.    חתיכת הסטוריה.

אתם רואים את החברות האלה - התרנגולות ?

אלה כריות התרנגולת/ אפרוח שפעם היתי מכינה ומוכרת.


לפני שנה, סביב יום כיפור סוזי העלתה בפייסבוק לינק לפוסט מהבלוג שלה

משנת 2010  בו סיפרה על המנהג שלהם לערוך לפני יום כיפור טקס כפרות

אלטרנטיבי  ביתי -  עם בובות התרנגול שלי מאלפיים וקצת.

היתי מופתעת שהתרנגולות שלי עדיין ברשותם ובמיוחד מזה שהם

עושים בהן שימוש גאוני לטעמי (כי בנינו, הטקס המקורי די מחריד...)

בנתיים סוזי ומיכה עזבו את אזור סאן פרנסיסקו ועלו לארץ .


השנה לכבוד חג הכפרות הכנתי הדרכה זריזה

להכנה של תרנגול כזה או אפרוח אם תרצו - לטקס כפרות - במיוחד לכבוד החג

משצריך :

- בד צהוב (זה יכול להיות לבד או פליס, אני השתמשתי בבייבי דריל) 

- לבד לבן או אופוויט, לבד אדום, וקצת שחור אפשר גם כתום ועצם - כל צבע...

- חתיכת קרטון או בריסטול

- מספרי נייר

- סיכות תפירה

- מכונת תפירה, חוט

- מספרי בד

- מילוי אקרילן או כל מילוי אחר

- כמה דקות פנויות !


אין כאן ממש מידות או גיזרה - תאלתרו ותראו איזה תרנגולות מדליקות תצאנה לכם :

1. מהבד הצהוב גוזרים 2 משולשים זהים כשהפאות שלהן מעוגלות כלפי חוץ

באחד מהם (-הקדמי) גוזרים חתך בערך עד לחצי הגובה.


 

2. מאותו הבד גוזרים "צורת עין" מאורכת - באורך הפאה התחתונה של המשולשים,

זהו החלק התחתון .

3. על קרטון גוזרים את הצורות הללו - רגל וכנף ציץ ומקור

4. מצמידים בעזרת סיכות ל-2 שכבות לבד (אדום ברגליים ובמקור, אופוויט בכנפיים

ובציץ) ותופרים מסביב (לא תופרים בכנף את אזור הסקאלופ ובציץ את הצורת החץ)

5. חוזרים על הפעולה ברגל ובכנף כשהפעם מצמידים את הקרטון הפוך ללבד.

6. מוציאים סיכות וגוזרים מחוץ לתפר, כן גוזרים את הסקאלופ בכנפיים

(אפשר לגזור בשיכבת הלבד העליונה את הסקאלופ נמוך יותר וכך גם בציץ)

7. מאחד המשולשים של שאריות הלבד האדומות מהרגליים אפשר ליצור את 

המקור - תופרים סביבו וגוזרים

8. במשולש הקדמי מניחים את המקור בקצה החתך בצידו הקדמי של הבד

מקפלים לחצי ותופרים חזרה את החתך כך שהמקור תפור .

9. מניחים את המשולש הקדמי עם צידו הקדמי מעלה (עם המקור), עליו מניחים את

הכנפיים הפוכות (אם יצרתם להן 2 שכבות של סקאלופ - עם השכבה הארוכה יותר

למעלה) באותו הגובה מ-2 הצדדים, את הציץ -גם הוא פונה פנימה ואת הרגליים

כשהן פונות פנימה (ניתן לחזק בסיכות)  כשהקצוות מציצים.

(נכון הוא נראה מתבייש ככה ?)

10. מעל מניחים את המשולש השלם עם צידו האחורי של הבד מעלה (ימין על ימין )

11. עליהם מניחים את החלק התחתון כשצידו האחורי של הבד פונה מעלה בהתאמה

לפאת המשולש הקדמי (המונח מלמטה )

12. תופרים את הפאה התחתונה (החלק הקדמי והתחתון) באזור הרגליים כדאי לחזור

על התפר - במידה והתרנגול אכן מיועד לכפרות - כפרה עליו.... וממשיכים בתפר גם מסביב,

יחד עם המשולש האחורי .

13. מוציאים את הסיכות ומתאימים בין החלק התחתון למשולש האחורי ותופרים אותם יחד

כשמשאירים פתח  להיפוך ומילוי

14. הופכים. גוזרים עיניים מהלבד השחור ותופרים אותן מצידי המקור.

15. ממלאים, סוגרים את הפתח ויש לנו תרנגול כפרות  לשמוש חוזר ליום כיפור

ולכל השנה כולה.







































ואם תספיקו להכין כזה עד יום כיפור - כפרה עליכם !!!



חתימה טובה

יומולדת חגיגה נחמדת

בסופשבוע חגגנו לאלה הקטנה יומולדת עם החברים כאן.


ומה יותר יומולדת מכתר יומולדת ?

הכנתי לה כתר קשירה מבד עדין עם "שפיצים", מעוטר בסרט פרחים

כשראיתי אותו על הגליל בג'ואן ידעתי כבר מה ייעודו 

והוא הסכים בשמחה.   למה שלא יסכים ?


את בובת הפורצלן הזו של גיל שנה, מצאתי באיזו חנות ש'ריפט לא מזמן,

וגם אז היה לי ברור למה היא תשמש... 

ואף היא, הייתה מאוד נחמדה והסכימה לככב במרכז העוגה

למה שלא תסכים ?


המסיבה התחילה בבריכה ליד הבית ועברה לפארק ליד הבית

והיה נעים לנו לחגוג לאוצר הקטן שלנו בחברה שכזו

אלה אמנם רק בת שנה אבל מחשיבה עצמה כבר עם הגדולים

ומצטרפת לכל פעילות של אחותה הגדולה שבדרך כלל מקבלת אותה בשמחה

צודקת.

מתוקה שלי - תמשיכי להיות הקטנה הכי גדולה בעולם - בדיוק כפי שאת !

  

פותחים שנה - סוגרים שנה

היום הוא יום ההולדת שלך ה-1 ואנחנו חוגגים שנה שאת פה איתנו -

אלה קטנה ואהובה .

בשנה שעברה תאריך הלידה המיועד שלך (תל"מ) היה בראש השנה והקדמת

לבוא בשבועיים, כך שהשנה יום ההולדת שלך נופל בדיוק בערב ראש השנה.

ילדת ראש השנה שלי  (או ילדת לייבור דיי ... תלוי מאיפה מסתכלים על זה)

מתוקה.   מתמסרת.   אבל לא מתפשרת.


בדיוק לפני שנה כשהשמש זרחה עלייך בפעם הראשונה צילמתי אותך ישנה  כך

חבוקה עם אבא (תודי שארגנתי לך ולאלונה אחד לא רע בכלל ...)

קטנה, בובתית.   רק רוצה להיות על אחד מאיתנו או בצמוד .


השנה הראשונה הזו - כמה דברים קורים בה

מניובורן שברירית הפכת לפעוטה נמרצת  

למדת לתקשר ולצחוק  ולהסביר לנו כל מה שצריך

לאכול לבד ולא רק ממני, 

להתהפך, לשבת,  לזחול ולהגיע לכל פינה, 








































לחקור ולגעת בכל דבר גם אם אני לא מרשה.

להעריץ את אלונה ולכעוס עליה כשהיא בודקת את הגבולות שלך

ולהעריץ אותה עוד קצת ואולי אפילו עוד טיפה




ובעיקר - להפוך אותנו (- כלומר לפרק לחתיכות ולבנות מחדש -) למשפחה של ממש.

לוש קטנה - כמה ברי מזל אנחנו שהתברכנו בילדה כמוך

כמה שמחה את מוסיפה לנו כאן מידי יום - כבר שנה תמימה

לא מאמינה שעברה כבר שנה.   

תמשיכי בדיוק, אבל  ב ד י ו ק    כפי שאת.

מזל טוב לך ולנו


אוהבת אותך to the moon & back  

אמא






שתהיה שנה טובה ומתוקה - לך ולכולנו